欧盟注册系列

肠衣企业对欧盟注册商业模式管理的要求

欧盟市场准入模式

欧盟对风险较高的食品采用市场准入管理模式。市场准入管理主要包括确定需要实施国家准入管理的产品范围、企业注册的产品范围、国家准入名单、注册企业名单、证书模板、对不同出口国家的特殊要求等。

准入种类

目前,中国可以向欧盟出口的动物源性食品包括蛋制品冷冻兔肉、肉制品(禽肉和兔肉制品)(EU)生产2020/692规定的D类加工方法,兔肉制品没有特殊加工要求)、肠衣、水产品(不包括双壳软体动物、棘皮动物、尾索动物和海洋腹足动物)、蛙腿、蜗牛明胶胶原蛋白、水产原料、蜂蜜、高精度产品(软骨素、壳聚糖、商业模式思维透明质酸等)。

欧盟生产企业注册的产品包括冷冻禽兔肉(生禽肉仅用于生产加工肉制品)、肉制品(其中禽肉制品仅限于山东)、水产品、肠衣、蛋制品、明胶和胶原蛋白。

肠衣登记要求

程序性要点

欧盟不接受企业注册申请,申请注册的企业应通过总署向欧盟正式推荐。

技术性要求

①肠衣产品应符合法律法规(EU)2020/692规定的动物卫生要求,包括盐的使用要求。根据第152条肠衣出口欧盟的具体要求和附件26规定的加工方法,原料来自牛、羊、羊、猪的肠衣加工方法采用肠衣1和肠衣2。

②反刍动物肠衣(羊、牛)不能使用999/2001/EC传染性脑病的可能传播(TSE)羊肠衣不能用回肠,牛肠衣不能用盲肠和最后4米回肠。

③肠衣的生产加工应符合852/2004/EC附件II853/2004/EC附件Ⅲ 欧盟肠衣出口的特殊卫生要求。

③肠衣的生产加工应符合852/2004/EC附件II853/2004/EC附件Ⅲ 欧盟肠衣出口的特殊卫生要求。

④欧盟肠衣出口853/2004/EC附件II标签要求。⑤2002/994欧盟肠衣出口EC出口前进行要团队建设培训课程求

氯霉素

、呋喃及其代谢物兽药残留检测。

注:根据原料,肠衣可分为五种加工方法

肠衣1=在20°C或在上述环境中,使用干盐(

氯化钠

)或饱和盐水(水活度aw<0.8)盐渍30天以上。(原料来自牛、猪、羊)肠衣2=在20°C在上述环境中,含有86.5%氯化钠和10.7%氯化钠的使用磷酸氢钠和2.8%

磷酸钠

干盐或饱和盐水(水活性)AW<0.8)盐渍30天以上。(原料来自牛、猪、羊)

肠衣3=氯化钠盐渍30天(原料来自牛、猪、羊以外的其他动物)

肠衣4=漂白(原料来自牛、猪、羊以外的其他动物)

肠衣5=刮制后干制(原料来自牛、猪、羊以外的其他动物)

相关文件

(一)(EU)2020/692《欧盟动物、种用物质和动物源性产品出口要求》

(二)852/2004/EC附件II食品生产企业的基本卫生要求

(三)853/2004/EC附件II标签要求,附件Ⅲ规定了相应动物产品的特殊卫生要求

(四)2073/2005/EC食品微生物标准

(五)2002/994/EC《中国输欧动物源性食品保护措施》

(六)(EU)2017/625《关于有效实施食品、饲料、动物卫生、动物福利、植物卫生、植物保护产品等法律法规的官方监管措施等管理活动》

(七)(EU)《动物卫生法》2016/429

注册流程

登入

互联网 海关系统

企业可以通过申请

互联网

海关主页(http://online.customs.gov.cn/),依次点击企业管理和检查,进入中国出口食品生产企业备案管理体系(http://qgs.customs.gov.cn:10081/efpe/login)。

对外推荐注册

申请人打开中国出口食品生产企业备案管理系统

填写企业基本信息

填写注册信息表示例

欧盟所需注册企业信息表填写格式如下:

(新申请及变更申请)

查询注册流程

登录欧盟官网查询,

网址如下:

https://webgate.ec.europa.eu/sanco/traces/

output/non_eu_listsPerCountry_en.htm#

贡献:企业管理处、烟台海关、济宁海关

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